ブラックペッパー粗引き100g Black Pepper Pow

ブラックペッパー(黒胡椒)は、世界中のいろいろな料理に使われる誰もが知っているスパイスです。当店では、スリランカ産のブラックペッパーを販売しています。
熟す前の果実をそのまま乾燥させたものがブラックペッパー、完熟したあと皮を除去して乾燥させたものがホワイトペッパーです。ホワイトペッパーよりもブラックペッパーのほうが、味や香りが強いと言われています。

410円

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