MDモルジブフィッシュチップ袋200g Maldive Fish Chips

モルディブフィッシュは、スリランカのいろいろな料理使われる食材で、日本のカツオ節に似ています。カツオ節とは鰹の種類が違ったり、製造工程も若干違います。料理に使うときは削るのではなく、砕いて使います。また、出汁を取って捨てるのではなく、具材としてそのまま食べます。

720円

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