ココナッツビネガー750ml Coconut Vinegar

スリランカのココナッツの花蜜を発酵させて作った酢です。いろいろなスリランカ料理に使われます。甘い香りがします。酸味をつけるだけではなく、これを使うと料理が日持ちするようです(ナスのモージュなど)。ビーフやマトンカリーなど、肉をやわらかくするためにも使われます。

600円

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